
und rezentem grünem Spargel
Eigentlich stand ja ein Grillabend auf dem Programm, aber spätestens nachdem die Meteorologen Schnee bis in die Niederungen angesagt hatten war klar: Für einen Grillplausch war es definitiv zu früh.
Spontan änderten unsere Beizer das Angebot und zauberten ein Gourmet-Dinner auf die Clubtische, das die Gaumen entzücken liess: Thunfischtataki mit Sesamkruste, gefolgt von Kalbsfilet an Morchelsauce mit Lyoner-Kartoffeln und schliesslich als krönenden Abschluss ein Zitronengras-Panna Cotta mit Mango.
Dem Clubhaus wurde in ein Sterne-Ambiente eingehaucht – weisse Tischtücher, edle Kerzenständer, hübsche Tischdekorationen. Die rund dreissig Clubmitglieder und Gäste genossen einen unterhaltsamen Abend – man kann sich auf die kulinarische Reise nach Bangkok am 12. Mai!